På sina flygturer samlar bina pollen i korgar på bakbenen och nektar i honungsmagen. Pollen innehåller protein och behövs för att mata samhällets larver. Nektar omvandlas till honung som sparas för vintern. Överskottshonungen skördas av biskötarna. Som ersättning får bina sockerlösning.
Varje bi gör ungefär sex turer per dag och kan flyga mellan två och tre kilometer. För att samla honung till en burk på 500 gram krävs det ungefär 60 000 flygturer in och ut ur kupan. Ett enda arbetsbi gör bara cirka en femtedels tesked honung under sin korta livstid men hinner besöka runt 100 000 blommor.
Vi har bin av typen buckfast, ett populärt honungsbi i Sverige, framodlat av den brittiske munken Broder Adam i klostret Buckfast i sydvästra England.
De sex kuporna de bor i är döpta efter de båda flygplatserna på Teneriffa där vi, Markus och Eva tidigare bodde: Reina Sofia och Los Rodeos samt på intilliggande ön El Hierro. Och efter flygplatser i Estland och Lettland: Lennart Meri, Kuressaare och Riga.
